ミズレモン（学名: Passiflora laurifolia）は、トケイソウ科の植物で、熱帯アメリカ州原産です。 この果物は、黄色く熟す果実をレモンに見立てた名前で、英名では「water lemon」と呼ばれています。以下はミズレモンについての詳細です。 特徴 果皮は緑色あるいは濃橙色で、果肉は白色から黄色で果汁を極めて多く含みます。 ミズレモンは、パッションフルーツにある酸味を持たず、上品で良い香りの風味を持っています。 最大で9メートルほどまで丈夫な蔓を伸ばして成長します。 わずかに湿気のある気候でよく育ち、土壌や水の要求性に関しては気難しくありません。 果実は生で食されるか、飲料に使用されます。 栽培 種子から育てることが一般的ですが、挿し木でも増やすことができます。 果実は中程度の大きさで、形状は卵形で、長さは約5センチメートル、直径は7.5センチメートルです。 発芽には21〜27℃で底面加熱することが効果的です。 ミズレモンは、熱帯フルーツとして美味しく、特有の風味を楽しめる果物です 。自生地域以外ではあまり知られていないかもしれませんが、興味深い植物ですね！