※今年はじめて食味検査に出してみましたが、旨味に影響するタンパク値がSランクとおいしいお米であることがわかりました（画像３枚目） ご購入のペースに合わせて価格を変更するお値下げ出品となります。 在庫の兼ね合いもあり、購入されるペースが早い場合はお値上げしてまいります。 また今回分の在庫がなくなれば早期販売停止とさせていただきます。 （農作業の兼ね合いがあり、１日に発送できる量に限りがあるため上記の設定となっております） 恐れ入りますが送料の兼ね合いがあり、沖縄県・北海道・離島など追加料金が発生する場所への発送は承っておりません もしご購入いただいた場合、追加料分としてお米を減らして梱包いたします ◆ご注意ください◆ 品質にこだわったお米のため「匿名配送」ではございません。 匿名でのやりとりで起こり得る、古米・格安米へのすり替え・混ぜ込みなどは行いません。 古米の場合、見た目は白いお米でも、変な匂いがしたり、虫害、カビなどによる食中毒・発がん性化合物混入の危険性があります。 匿名でのやり取りをご希望のお客様はご遠慮くださいませ。 ◆◇ーーーご覧くださりありがとうございます－－－－◇◆ 令和３年、優れた米農家として、富山県の代表で皇室へ献上するお役目を賜りました。 先祖代々の地で米作り一筋、たくさんの方のご縁をいただいた一つの結果だと存じますので感謝申し上げます。 富山で７代の歴史を持つ米農家です。 対面・電話で、口コミのみでご縁をいただいておりましたが、他県の方でもご購入できればとメルカリに挑戦してみました。 自社ブランド米として販売しているコシヒカリを販売させていただきます。 富山県内にて飲食店を中心に、保育園、病院などさまざまにご購入いただいております。 舌のこえた料理人の方、有名人にも人気の飲食店など多数のお取引先がございますので、おいしいお米が作れているのかなと嬉しく存じます。 稲刈り後に「もみ」のついた状態で熟成させることでおいしさを濃縮させています。 保管も新米時から通常の米用の冷蔵庫ではなく、自社で構築した大型冷蔵庫を用いております。 そのため特に「甘み」という点において評価をいただいているお米となります。 ぜひ多くの方に召し上がっていただければと存じます。 ◆商品のポイント ・自社の精米工場にて袋詰をするため、スーパーなどで販売されているお米と同じレベルにきれいなお米を厳選して封入しています。 （他で出品されている農家直送商品はコイン精米機で精米をなされることが一般的です。農家直送商品で見受けられる、石や砂・草などの種・割れたお米・斑点米の混入がほとんど無いお米となります。） （斑点米も限りなく少ないお米です。斑点米は黒や白色の点（傷）のついたお米で食されても害はございません。これらについては農薬の少ない証拠とPRされている農家さんもいらっしゃいますが混入割合が高いということは精米時の選別作業をしていないということなので、米以外の異物混入のリスクがあるかなと推測しています。） ・精米でも1割減の27kgを保証します（他に出品されている「精米で1割ほど減る」と記載されている商品で起こり得る、「届いてみたら実際はもっと少なかった！」を無くします）。 ・甘みがより強くなるよう、有機肥料を使用し育てています。 ・農薬の使用回数を従来の方法よりも減らし丁寧に育てました。 ・収穫後は大型冷蔵庫で温度と湿度管理を行い、新米の美味しさを可能な限り保てるようにしております。 ・おいしく召し上がっていただきたいため、小型の精米機を用いた丁寧な低温精米にて、時間をかけて発送ギリギリのタイミングで精米しております。 ◆ご購入後について お手間をおかけしないよう、ご用件がない場合は購入後のメッセージは不要です。 また配送作業に遅延を生じさせないため、ご挨拶のみなどの緊急性の低いメッセージの返信は遅くなることご理解くださいませ。 コイン精米機を使っていないため無洗米の対応はございません。 また多数のご注文をいただいいている都合上、分づき米などの個別の対応も基本的にはご遠慮ください（どうしてもご希望される場合は配送事故を防ぐために最大で２、３日ほど発送に時間をいただきます）。 恐れ入りますが「半分ずつ分けてほしい」など２袋以上にて梱包する場合、段ボールのスペースの都合上、お米の量を数百グラム減らしての発送となります。 美味しく召し上がれるようご注文後の精米となります。 佐川急便さんにて、他の一般的なお米屋さんと同様に普通便にて発送します（営業所間の長距離の配送は基本的に夜間の涼しい時間帯にて行われるため）。 ただし極稀に６月以降は配達日の気温が上がり高温による品質低下が起こる場合がございます。 ご不安な方はクール便にて発送をいたしますので取引メッセージにてお申し付けくださいませ（追加の配送料金が発生いたしますので、追加料のかわりにお送りするお米の量を１割減らして梱包いたします）。 日時指定がございましたら購入後の連絡欄にてお申し付けくださいませ。 ①午前中（8時～12時） ②12時～14時 ③14時～16時 ④16時～18時 ⑤18時～20時 ⑥18時～21時 基本的には１ヶ月を目処に召し上がれる量をご購入くださいませ。 また保管状況によっては１ヶ月以内でも品質低下・虫害などが起こることがあり、食品ということもありますので発送後のキャンセル・返品は受け付けておりません（特に「味・匂いが合わなかった」など好みによる返品はお断りいたします）。 玄米で保管される場合はお米用の冷蔵庫をご利用くださいませ。それ以外の場合、どのようなお米でも虫害などの品質劣化が起こり得る可能性が上がることをご理解くださいませ。 最後までお読みくださり誠にありがとうございました。 【代理購入時のお願い】※配送ミスを防ぐためにご了承ください※ 購入者さまと受取人・住所が異なる場合、メルカリの設定欄よりその方の住所氏名を登録し、購入画面でその住所情報を選択してください。 もし新規の住所登録が行えない場合は取引メッセージにて受取人情報をいただければ対応いたしますが、配送ミスを防ぐ事故防止のために発送のタイミングを通常よりも１日遅くいたしますので余裕を持ったご購入をお願いします。 米　30キロ