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辻製菓専門学校フランス菓子ドイツ菓子和菓子パンのレシピ集6冊セット販売

辻製菓専門学校フランス菓子ドイツ菓子和菓子パンのレシピ集6冊セット販売

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商品情報

3年前に実際に辻製菓専門学校に通っていた時に使っていた本になります。本のラストページに名前が書いて有りますのでご理解いただける方のみ購入お願い致します。 6冊のセット販売になります。辻製菓専門学校の教科書として使用フランス菓子やドイツ菓子のパンと和菓子専門知識を深めるための実用的なレシピ集。 - タイトル: プロのためのわかりやすいフランス菓子定価6500+税 - タイトル: よくわかるお菓子づくり基礎の基礎定価3200円+税 - タイトル: ドイツ菓子ウィーン菓子定価2500円+税 - タイトル: 科学でわかるお菓子の「なぜ？」定価3200円+税 -基礎からわかる製パン技術定価4600円+税 -プロのためのわかりやすい和菓子定価42000円+税 - 言語: 日本語

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用

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